La nostra esperienza è quarantennale, di cui 10 anni in Salento e da circa trent’anni a Grado, al Santa Lucia. Oltre al menu offriamo anche piatti del giorno come per esempio il crudo di pesce composto da scampi, gamberi rossi che arrivano dal Salento, vari tipi di tartare (tonno, pesce spada, scampi) e frutti di mare e non solo, naturalmente tutto tassativamente fresco. Uno dei primi piatti che la nostra clientela predilige sono i bigoli con sardoni freschi, pomodoro ciliegino, un pizzico di menta e cipolla fritta. Abbiamo anche una lista dei vini che comprende le migliori cantine del Friuli Venezia Giulia e una selezione di vini di varie regioni d’Italia come il Piemonte con il Barolo, la Toscana con il Brunello e il nostro Salento con i vari rosati che sono i migliori in assoluto. Ultimi, ma non meno importanti, i nostri dolci, preparati sapientemente dalle mani della nostra pasticciera Eva. I più apprezzati sono il tiramisù (al caffè, al baileys, al succo d’arancia, con fragole e cioccolato) oppure la millefoglie con mousse di pistacchio e tanti altri che troverete sul menu dei dolci.